Una receta sencilla que seguro será la preferida de muchos de vosotros!

INGREDIENTES

• 75 GR DE AVELLANAS
• 100 GR DE DÁTILES
• 3 CUCHARADAS SOPERAS DE CACAO SIN AZÚCAR
• 75 ML DE AGUA

ELABORACIÓN

Ponemos los dátiles en remojo 12 horas antes y reservamos.

Preparamos primero la crema de avellanas triturándolas con una batidora de vaso potente hasta que nos quede cremosa. Hay que tener paciencia y bajar las avellanas de las paredes del vaso y volver a darle a batir varias veces hasta que quede la crema con la  textura deseada.

Seguidamente añadimos los dátiles deshuesados, el cacao y el agua ( que podría ser la de los dátiles) y trituramos todo hasta obtener una textura que nos guste.

El resultado es tan parecido a la nocilla procesada que no nos dejará indiferentes, pero con la tranquilidad de que estamos tomando solo alimentos reales. Ya me contaréis el resultado.